Dove mangiare

Osteria Torre di Populonia 05651953110

Dal 2016, il nostro ristorante a gestione famigliare è situato in un locale storico nel centro dell’antico borgo Etrusco, e porta in tavola le eccellenze del luogo.

Il nostro credo culinario, la nostra filosofia, è il trionfo del pescato del momento.
Esaltiamo in maniera assoluta il pescato del luogo, dai gamberi rosa di Follonica alle acciughe dell’Elba, la materia prima che ci viene consegnata fresca ogni giorno dalle cooperative di pescatori di zona.
Proponiamo alimenti di assoluto valore, e al tempo stesso diamo importanza ai prodotti base e agli elementi più semplici dell’alimentazione italiana quali il grano, l’olio e il vino. La pasta, il pane e i dolci sono freschi e fatti in casa dalla nostra famiglia. L’olio e il vino sono selezionati dalle migliori cantine della zona, con un occhio di riguardo ai prodotti di produzione biologica.

Ristorante Canessa Golfo di Baratti 0565 29530

Nell’estrema e suggestiva punta del golfo di Baratti, immerso nel paesaggio tra acqua e promontorio, sorge il Ristorante Canessa, dal 1927.

Il locale offre una cucina fedele ai prodotti ittici tradizionali, alla stagionalità e alla dedizione dello staff di cucina guidato dalla chef Valentina, che punta su un menù colorato, semplice, sano e succulento.  Il ristorante Canessa sorge ai piedi di un’antica torre che crea, grazie alla posizione panoramica, una vera e propria magia che lascia i clienti a bocca aperta.